Τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε μαγνήσιο πρέπει να χρησιμοποιούνται σχεδόν σε κάθε γεύμα που καταναλώνουμε. Η κοινωνία μας μαστίζεται από έλλειψη μαγνησίου που επηρεάζει περίπου το 80% των ατόμων στις Ηνωμένες Πολιτείες σήμερα. Η συνήθης πρότυπη διατροφή αποτελείται από 175 mg / ημέρα μαγνησίου κάτω από ένα μέσο όρο των 500 mg / ημέρα αντιπροσωπευτικό της διατροφής στη δεκαετία του 1900. (18) Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν καταναλώνουν αρκετές τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο.
Ο Dr. Norman Shealy, M.D., Ph.D. είναι Αμερικανός νευροχειρουργός και πρωτοπόρος στην ιατρική του πόνου. Λέει: «Κάθε γνωστή ασθένεια συνδέεται με ανεπάρκεια μαγνησίου», και ότι «το μαγνήσιο είναι το πιο κρίσιμο στοιχείο που απαιτείται για την ηλεκτρική σταθερότητα κάθε κυττάρου στο σώμα. Μια ανεπάρκεια μαγνησίου μπορεί να είναι υπεύθυνη για περισσότερες ασθένειες από οποιαδήποτε άλλη θρεπτική ουσία. (2) ”
Όταν οι περισσότεροι άνθρωποι δεν πληρούν τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη (RDA) για ένα βασικό θρεπτικό συστατικό, οι συνέπειες για την υγεία είναι σοβαρές και εξαιρετικά διαδεδομένες σήμερα. Τα κορυφαία 12 καλύτερα τρόφιμα πλούσια σε μαγνήσιο τροφές που περιγράφονται σε αυτό το άρθρο θα σας επιτρέψουν να αναπληρώσετε τα επίπεδα μαγνησίου σας και να υποστηρίξετε τη συνολική ζωτικότητα και την ευημερία σας.
Τί υποστηρίζει το Μαγνήσιο
Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο The Journal of Critical Care, η ανεπάρκεια μαγνησίου διπλασιάζει τις πιθανότητες θανάτου. Αυτό το θρεπτικό συστατικό λαμβάνει μέρος σε περισσότερες από 300 ενζυμικές αντιδράσεις και βρίσκεται σε όλους τους ιστούς. Κυρίως βρίσκεται στα οστά, τους μύες και τον εγκέφαλο.Το σώμα βασίζεται στην ιδανική απορρόφηση μαγνησίου για:
- Λειτουργία της Μνήμης
- Ρύθμιση της διάθεσης και του στρες
- Μυική χαλάρωση και ύπνο
- Έλεγχο του σακχάρου αίματος
- Υγιή οστική πυκνότητα
- Καρδιοαγγειακή υποστήριξη
- Αποτοξίνωση ήπατος
- Φυσιολογική εντερική κινητικότητα
Το RDA για το μαγνήσιο κυμαίνεται ανάλογα:
Παιδιά ηλικίας έως 13 ετών: 80-240 mg / ημέρα
Κοπέλλες ηλικίας άνω των 14 ετών: 310-360 mg / ημέρα
Έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες: 310-400 mg / ημέρα
Άτομα άνω των 14 ετών: 400-420 mg / ημέρα
Οι περισσότεροι φυσικοί εμπειρογνώμονες στον τομέα της υγείας συμφωνούν ότι τα επίπεδα αυτά είναι σημαντικά χαμηλότερα από ό, τι θα έπρεπε και παρόλα αυτά, το 80% περίπου του πληθυσμού μας δεν φτάνει καν σε αυτό το επίπεδο. Ακόμα και μια αγωγή με 1-2 γραμμάρια μαγνησίου κάθε μέρα … χωρίς φόβο υπερδοσολογίας, οδηγεί σε εκπληκτική ανταπόκριση των πασχόντων. Πολλοί δηλώνουν ότι το μαγνήσιο βελτίωσε σημαντικά την ποιότητα του ύπνου τους, τη διάθεσή τους, τη μνήμη και τη συνολική τους απόδοση.
Αναλογία ασβεστίου προς μαγνήσιο
Σε αντίθεση με τους προγόνους μας των οποίων η ισορροπία μεταξύ των επιπέδων ασβεστίου και μαγνησίου ήταν ίση, οι συνήθειες του τρόπου ζωής μας σήμερα οδηγούν σε μια ανισορροπία σε αυτήν την βασική σχέση. Το αποτέλεσμα είναι αναλογία ασβεστίου προς μαγνήσιο 10: 1. Αυτή η αναλογία διαταράσσει την υγιή ισορροπία των ηλεκτρολυτών εντός των κυττάρων καθιστώντας τα νεύρα πιο ευαίσθητα στο άγχος και την αντίληψη του πόνου.
Η μείωση των επιπέδων μαγνησίου στις δυτικές κοινωνίες υπαγορεύεται από ένα ευρύ φάσμα μεταβλητών. Ο λόγος που είναι τόσο ανεπαρκές είναι απλός: Αρκετοί από εμάς ακολουθούν μια διατροφή
που περιέχει ελάχιστο ή καθόλου μαγνήσιο και βασίζεται στην κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων που περιέχουν κυρίως άσπρο αλεύρι, κρέας και γαλακτοκομικά. Τα επίπεδα μαγνησίου μειώνονται επίσης εξαιτίας της υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ,ραφιναρισμένου αλατιού, καφέ, φωσφορικού οξέως που βρίσκεται στα αναψυκτικά,διουρητικών χαπιών, αντιβιοτικών ή εξαιτίας έντονης εφίδρωση, στρες, υπερβολικής εμμηνόρροιας. Υψηλή πρόσληψη ζάχαρης, κατανάλωση μεταποιημένων προϊόντων και η ελάχιστη πρόσληψη φυτικών θρεπτικών ουσιών που βρίσκονται στα τρόφιμα πλούσια σε μαγνήσιο. Πότε ήταν η τελευταία φορά που απολαύστε μια καλή μερίδα από πράσινα λαχανικά ή ξηρούς καρπούς?
Πέρα από τη διατροφή,το χρόνιο άγχος συμβάλλει σημαντικά στην ανεπάρκεια μαγνησίου, την οποία μπορεί να έχετε αν εμφανίζετε κάποιο από τα παρακάτω συμπτώματα:
- Οστεοπόρωση
- Μυϊκές κράμπες ή συσπάσεις
- Διαβήτη
- Κόπωση (φυσική, πνευματική και συναισθηματική)
- Αυπνία
- Ευερέθιστο έντερο
- Κακή γνωστική επεξεργασία
- Ευαισθησία σε δυνατούς θορύβους
- Δυσκοιλιότητα
- Πονοκεφάλους και χρόνιες ημικρανίες
- Ινομυαλγία
- Άσθμα
- Υψηλή πίεση
Για να απορροφήσει το σώμα μας, σωστά το μαγνήσιο υπάρχουν κάποιες προϋποθέσεις μεταξύ των οποίων και αρκετή βιταμίνη D.
Τι μπορείτε να κάνετε:
* Περιορίστε τις επεξεργασμένες τροφές, το ραφιναρισμένο αλάτι, τη ζάχαρη, το άσπρο αλεύρι και το αλκοόλ.
* Ελέγξτε με το γιατρό σας εάν το φάρμακο σας προκαλεί απώλεια μαγνησίου.Είναι αρκετά φάρμακα για την υψηλή πίεση ή διουρητικά που προκαλούν απώλεια μαγνησίου.
Λαμβάνετε καθημερινά Συμπληρώματα Μαγνησίου με την κατανάλωση προϊόντων Flavon Kids – για όλες τις ηλικίες- εδώ & Peak Fruit εδώ , Aurora Mg Evening εδώ (Βλ. ιστοσελίδα μας προϊόντα) και βιταμίνης D.
Οι πιο απορροφήσιμες μορφές είναι δισγλυκινικό, ταυρικό, ή ασπαρτικό μαγνήσιο.
*Εντάξτε καθημερινά στη διατροφή σας:
Αμύγδαλα, τα 100 γρ περιέχουν 268mg μαγνησίου.
Καρύδια, τα 100 γραμμάρια περιέχουν 158mg μαγνησίου.